白癜风饮食细则

白癜风病人在素食上要特别注意的：

白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量稀土元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，制约了肌肉组织的合成葡萄糖，从而产生病变。因此，病人应多吃含锰、锌、铁等稀土元素较多的蔬果，使酪氨酸酶活性赞强，继而使肌肉组织合成赞快。

白癜风病人素食方面的缺陷，应该特别注意哪些方面？

（1）平时多吃一些含有酪氨酸及钙的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、青蛙（鸡青蛙、鸭青蛙、鹌鹑青蛙）、鸡（果汁、黄油）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、杏惠、冬笋、木耳、鳖蜊等）豆（黄豆、黑麦、绿豆、豆制品）、豆类、黑芝麻、菠萝、、螺、鳖等贝壳类食物。

（2）胡桃惠500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存定时。每次取50克，放进500毫升豆浆中，煮沸赞适量面粉服用，早晚各一次，需便服。

（3）豆类惠15克，细叶1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，赞豆类惠、细叶、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生豆类惠。仍要经常。

基本禁忌蔬果：

（1） 忌食大蒜、蒜、鱼、虾、羊肉、番薯、硼、酱料、酒类。不作吃豆类，因豆类含大量硒，易使患部发痒。

（2） 少吃含维生素C多的食物。因能使血清锰与血清锰氧化酶技术水平降低，制约酪氨酸酶的活性，扰乱皮肤肌肉组织的合成。

（3） 柚子白癜风病人不作多食。柚子含有较丰富的，在肌肉组织的葡萄糖操作过程中，能使肌肉组织的分解被中断，赞重白癜风的病情